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黄瓜栽培水分管理及其它问题权威分析

时间:2013-12-18 10:35 来源:www.365nongzi.com 作者:中国365农资网 阅读:

  水,是生命维持和繁衍的基本因素之一,没有水就没有生命,就没有地球。植物也离不开水。水不单是植物的基本组成成分,也是植物进行代谢作用的参与者。比如,光合作用就是植物体内细胞的叶绿体在光照条件下把二氧化碳和水经过一系列的生化过程最终制成碳水化合物,才有我们所需要的作物产量。植物体内水分充足才能使其保持一定形态,所以植物体一旦缺水,最初的表现就是萎蔫。

  植物靠根系吸水经过导管输送到地上各个器官,最终到达叶片,通过叶片表皮上的气孔和角质层以气态形式蒸腾散失到大气中,即水分的蒸腾作用。植物通过蒸腾作用,维持了植物对水分的代谢,完成了与水有关的生理过程,比如光合作用。因为蒸腾作用,植物可以以此为“拉力”把各种矿质营养从土壤经过根毛“拉进”植物体的各个器官。所以,植物的水分代谢和矿质营养的吸收利用密不可分。也就有了施肥浇水同时进行的农事活动。

  植物对水分的代谢利用过程实际上是地上蒸腾散失和地下吸收传导的一个动态平衡过程,换句话说,地上叶片水分蒸腾的快地下根系吸收传导的也快,成一个吸传蒸相互关联的平衡。如果土壤中的水多根系能吸收但不能蒸腾,就会抑制根系的功能,时间长了导致“沤根”;如果地上叶片蒸腾的快,地下根系吸收的慢,就会出现叶片“干渴”性萎蔫,即“生理性干旱”。由于水分代谢失衡,作物对钙、锌、铁等矿质营养的吸收也会造成连带性影响。

  一个空间内水和气的比例往往决定着该空间内的温度变化水平。气多水分少,温度波动大,降温快升温也快,气少水必多,温度波动就小,降温不容易升温也难。秋末冬初当温度大幅下降之前提早浇水使土壤空隙间充斥着较多的水分,就可以延缓土壤温度的下降水平,植物根系更安全。

  黄瓜的根系分布比较浅吸水能力不强,但黄瓜的叶片较大,水分蒸腾较强,这就要求在黄瓜的栽培中,选择保水能力较好的土壤更合适,比如壤质粘土,同时还要小水勤灌溉。

  先看几个和水有关的概念。

  1、

  相对湿度:指空气中水汽压与饱和水汽压的百分比。相对湿度一般用以衡量空气的潮湿水平,相对湿度数值越大,说明空气中的水汽比例越大空气越潮湿,当相对湿度达到100%的时候,在物体表面上就会形成水滴和水膜;

  2、

  土壤湿度:土壤含水量的表示方法有好几个,但农业生产中最常采用的有两个,一个是土壤相对含水量,一个叫田间最大持水量。所谓田间最大持水量就是给土壤灌水后当地表没有集聚水层的时候,意味着土壤耕层中大小空隙和土粒都吸收到足够的水分,即田间最大持水量。相对含水量就是土壤实际含水量占田间持水量的百分数。资料中常提到的“田间持水量的**%”实际上就是相对含水量的数值。土壤是由大大小小的土壤颗粒和充斥于颗粒间形成的空隙中的土壤水溶液和土壤空气组成的。即固、液、气三相物质组成。同一块地同一种土质的土壤颗粒结构及其空隙大小相对稳定,空隙间的土壤水分和土壤空气往往因为农事操作而有不同的比例变化。浇水后水多空气少,干旱的时候气多水分少。这就会直接影响到根系的生长以及土壤营养的活性等。

  下面,我们再透过概念看管理:

  1、

  相对湿度的变化和该空间内温度的变化有关系。温度越高,湿度越低,所以,大棚内一般早晨揭草苫的时候会发现蔬菜叶片上有露珠或水膜。晚上温度逐渐下降,空气相对湿度逐渐加强,根系吸水传导的速率也会下降,随着棚内空气湿度的增加,气温下降的速度反而会减弱,所以,晚上棚内维持较高的湿度利于气温的稳定,以避免低温对黄瓜的伤害。但空气湿度太大,以至于在黄瓜叶片上形成水珠或水膜的时候,也给很多病菌提供了侵染通道,病害随之加重。因此,冬季大棚内晚上的相对湿度维持在85~90%为宜。白天,随着温度的回升空气相对湿度逐渐下降,水分蒸腾速率开始上升,但此时需要注意的是,水分蒸腾散失要和根系吸收和传导水分的速率相对应,始终处于一个动态平衡状态。气温总比土温波动的大。白天棚内气温会随着光照的增强而迅速升高,但土温的回升往往慢一些,也就是说,蒸腾速率会因为气温的迅速回升也加快速度,慢速回升的土温导致根系吸水并不那么快。当地上叶片水分蒸腾明显高于根系对水分的吸收速率时,叶片就会出现萎蔫,即生理性缺水。我曾经见过某地大棚黄瓜冬季只浇水不放风,农资,上午10点的棚内气温就达到38℃甚至40℃,瓜秧出现明显的焦枯缺水症状。所以,白天棚内的空气温度上升速率不能太快,要和土壤温度的回升以及根系吸水的速率相匹配,通过放风控制棚内气温进而控制空气湿度和叶片的蒸腾速率。黄瓜生长期,白天棚内空气相对湿度在80%左右为宜。需要注意的是,放风时不要一次性就开大口使棚内温度大幅下降,这样做很容易造成黄瓜“闪苗”,最好是根据棚内气温上升速率,逐渐加大放风口,开闭结合,使气温和湿度“温柔”的下降。把气温和相对湿度控制在适宜的指标范围内;

  2、

  黄瓜不同时期对土壤水分的需求不一样。定植时土壤中应该有较高的水分含量,缓苗以后根系生长加速,鉴于植物根系有向水生长习性,土层越深含水量越低,所以,此时应该逐渐控制浇水,使黄瓜幼苗的根系尽量先向纵深下扎。即“蹲苗”。但黄瓜本身的根系分布比较浅,蹲苗的时间也就不必“强人所难”。定植后一周左右浇一次缓苗水,再等到田间70~80%的植株根瓜长到10公分时再酌情浇水,所谓酌情就是看地看苗,地就是土壤墒情,结瓜期的土壤墒情维持在相对含水量80~90%,即手抓一把耕层的土壤握成团但挤不出水,放在胸前自然掉落在地上,土团未散开。此时不必浇水,如果落地散开则需要浇水。苗,就是黄瓜的长相,如果从植株顶端往下看,生长点附近的嫩叶颜色较浅,下部叶片深绿、有光泽,开花的节位离生长点40~50公分,说明水分供应正常,可以不浇水,如果生长点附近的嫩叶明显比下部叶片颜色深,叶片在中午发蔫,开花节位离生长点20~30公分,说明已经开始缺水了。浇水时间最好在黄瓜采摘之前,这样既可以使瓜条含水较大鲜嫩好看,也可以阻止过多的水分流向茎蔓造成徒长;

  3、

  大棚,实际上是一个封闭性空间。土壤湿度和空气湿度则是一个相互独立却又相互影响的棚内环境平衡体系。土壤中的水分来源于地下水和灌溉水,散失于植物根系吸收传导蒸腾的代谢过程,以及土表水分蒸发散失。土壤水分的这两种散失,则都直接传递到棚内的空气中,成为空气湿度波动的直接因素。浇水,可以提高土壤湿度,光照使土壤温度提升。在一个相对的空间内,物质和能量总是从多的一方向少的一方移动。所以,当棚内空气湿度低于土壤湿度的时候,水分就会以上述两种方式“移动”到棚内空气中去,且这种移动速度和温度有关。冬季,如果在阴天、晴天的下午或傍晚浇水,可以想象晚上棚内的空气湿度会增加很多,尤其是随着气温的下降空气相对湿度很快就会达到100%,在蔬菜的叶片上结出水膜和水珠,病害随之加重。如果在上午浇水,土壤水分随着气温和土温的回升逐渐传递到棚内空气中,但较高的气温“抑制”着空气相对湿度的上升,再加上适当的放风,可以很容易的控制空气湿度。因此,冬季,大棚蔬菜浇水时间应该选择在晴天的上午。当然,如果采用滴灌或膜下浇小水,对空气湿度的控制会更好。

  大棚蔬菜栽培,就是给蔬菜一个可以人为控制的更舒适其生长的环境。有丰富可口的矿质营养、有冷热适宜的温度、有干湿适宜的土壤和空气环境、有充足的光照,起居有规律生活有节奏,就不愁大棚蔬菜能够健康快乐的生长出口味鲜美数量可观的瓜果。病虫害防治当然也就不成问题了。

相关标签: 农资百科 种子百科 黄瓜栽培

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